Λαζάνια μελιτζάνας: νόστιμες και πρακτικές συνταγές για να απολαύσετε!

Για εκείνους που τους αρέσει η μελιτζάνα, η εκμάθηση να δημιουργεί νέες συνταγές με αυτό το λαχανικό είναι πάντα καλή ιδέα. Σε αυτό το κείμενο, θα έχετε πολλές συνταγές λαζάνια μελιτζάνας, από τις πιο κατάλληλες έως εκείνες που γεμίζουν με ορεκτικά και επίσης λιπαρά συστατικά.

Στα ακόλουθα θέματα θα έχετε πρόσβαση σε όλες αυτές τις συνταγές. Ελέγξτε κάθε ένα από αυτά και επιλέξτε αυτό που θέλετε να κάνετε στο σπίτι!

[Τοο]

Λαζάνια μελιτζάνας

λαζάνια μελιτζάνας

Αυτή είναι μια υπέροχη συνταγή για εσάς που ζείτε μια φυσική κατάσταση και θέλετε να έχετε μια ισορροπημένη, διαφοροποιημένη, ισορροπημένη διατροφή, χωρίς να τρώτε τα ίδια πιάτα κάθε μέρα. Δείτε τα συστατικά και πώς να προετοιμάσετε!

Συστατικά:

  • 3 μελιτζάνες
  • 300 γραμμάρια ελαφριάς μοτσαρέλας
  • 1 τεμαχισμένο στήθος κοτόπουλου
  • 3 σάλτσα ντομάτας
  • διάφορα καρυκεύματα

Τρόπος προετοιμασίας

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να μαγειρέψετε το στήθος κοτόπουλου και στη συνέχεια να το τεμαχίσετε. Θα κόψετε τη μελιτζάνα σε φέτες έτσι ώστε να γίνει η «ζύμη» του λαζάνια.

Μόλις κοπεί, τοποθετήστε ένα πρώτο στρώμα των φετών μελιτζάνας σε ένα ταψί. Προσθέστε τη μοτσαρέλα, τη σάλτσα ντομάτας, το τεμαχισμένο κοτόπουλο και επαναλάβετε τη διαδικασία μέχρι να εξαφανιστούν όλα τα συστατικά. Το τέλος πρέπει να είναι το στρώμα μελιτζάνας και η σάλτσα στην κορυφή.

Στη συνέχεια, πρέπει να προθερμάνετε το φούρνο και να βάλετε τη λαζάνια για ψήσιμο σε χαμηλή έως μέτρια φωτιά για περίπου μία ώρα. Πασπαλίστε με ελαφριά παρμεζάνα, αν θέλετε, και μπορείτε να το φάτε.

[junkie-alert style = "green"] Τι θα λέγατε για να μάθετε πιο νόστιμες συνταγές όπως αυτή και να χάσετε βάρος; Τότε ρίξτε μια ματιά σε 101 χαμηλές συνταγές αυτοκινήτου και αποκτήστε το σώμα που πάντα ονειρευόσασταν χωρίς να σταματήσετε να τρώτε! [/ junkie-alert]

vegan λαζάνια

λαζάνια μελιτζάνας για χορτοφάγους

Η συνταγή για χορτοφάγους δεν έχει τίποτα ζωικής προέλευσης, οπότε τα συστατικά έχουν ως εξής:

  • 3 μελιτζάνες
  • 300 γραμμάρια τυρί vegan
  • Λευκή σάλτσα με καρύδια ανακαρδιοειδών
  • 3 σάλτσα ντομάτας
  • διάφορα καρυκεύματα

Μέθοδος παρασκευής:

Φτιάξτε τις σάλτσες πρώτα. Η ντομάτα παρασκευάζεται με τρεις ντομάτες, σκόρδο, κρεμμύδι και λίγο λάδι για να σοταριστεί. Όσο για τη λευκή σάλτσα, θα χρειαστείτε το γάλα των ανακαρδιοειδών καραμελών με καλαμπόκι. Πάρτε τα όλα στη φωτιά και ανακατέψτε μέχρι να πήξει. Μπορείτε να βάλετε ένα μοσχοκάρυδο που είναι πολύ νόστιμο.

Με τις δέσμες έτοιμες, ήρθε η ώρα να συναρμολογηθεί. Προσθέστε τη μελιτζάνα, τη σάλτσα ντομάτας, το τυρί vegan και τη λευκή σάλτσα. Περάστε το μοντάζ με τη μελιτζάνα και τη σάλτσα ντομάτας. Μπορείτε να πασπαλίζετε τριμμένα καρύδια ανακαρδιοειδών για να τελειώσετε.

Διαβάστε επίσης νόστιμες και υγιεινές λειτουργικές συνταγές!

Λαζάνια μελιτζάνας με κοτόπουλο

πορτοκάλι μελιτζάνας με κοτόπουλο

Η κατάλληλη συνταγή που είδατε στο πρώτο θέμα είναι με τεμαχισμένο κοτόπουλο και είναι νόστιμο. Αυτό που μπορείτε να αλλάξετε είναι να προσθέσετε ένα λιπαρό τυρί ή να κάνετε ένα πολύ νόστιμο καρύκευμα για το κοτόπουλο.

Η συμβουλή είναι να καρυκεύσετε το τεμαχισμένο κοτόπουλο με σαφράν και κάρυ. Είναι πολύ νόστιμο. Χρησιμοποιήστε επίσης μια μικρή σάλτσα σκόρδου που θα είναι νόστιμη. Απλά προσέξτε να μην έχετε υπερβολική περίοδο και το κοτόπουλο είναι πολύ αλμυρό.

Πλήρωση με κιμά

λαζάνια μελιτζάνας με γέμιση βοείου κρέατος

Εάν πρόκειται να φτιάξετε λαζάνια μελιτζάνας με αλεσμένο βόειο κρέας, η συμβουλή είναι να σοτάρετε το κρέας με κρεμμύδι και σκόρδο και μπαχαρικά της γεύσης σας και στη συνέχεια να το προσθέσετε στη σάλτσα ντομάτας που ετοιμάσατε. Στη συνέχεια, τα στρώματα μπορούν να είναι μελιτζάνα, τυρί, ζαμπόν και σάλτσα μπολονέζ. Τελειώστε με το στρώμα μελιτζάνας και σάλτσας και πασπαλίστε ένα νόστιμο τυρί παρμεζάνας.

Λαζάνια μελιτζάνας με λευκή σάλτσα

λαζάνια με μελιτζάνα σε λευκή σάλτσα

Η λευκή σάλτσα ταιριάζει καλά με οποιαδήποτε από αυτές τις συνταγές και είναι πολύ απλή. Για να προετοιμάσετε τη λευκή σάλτσα απλώς γάλα, άμυλο αραβοσίτου, λευκό πιπέρι, αλάτι και λίγο μοσχοκάρυδο. Ανακατέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πήξει και αυτό είναι, μπορείτε να το απλώσετε στη λαζάνια μελιτζάνας σας

Λαζάνια κολοκυθιών και μελιτζάνας

λαζάνια μελιτζάνας και κολοκυθάκια

Τα κολοκυθάκια είναι ένα άλλο λαχανικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως «ζυμαρικά» λαζάνια. Με τη μελιτζάνα μπορείτε να φτιάξετε μια μικτή «ζύμη». Ένα στρώμα μελιτζάνας και ένα στρώμα κολοκυθιών. Είναι επίσης νόστιμο.

Γέμισμα με ρικότα

λαζάνια μελιτζάνας με ρικότα

Το τυρί που θα χρησιμοποιήσετε στη συνταγή fit μπορεί να αντικαταστήσει το ricotta, αν προτιμάτε. Είναι πολύ νόστιμο και δεν αλλάζει καθόλου την υφή του πιάτου.

Πόσες θερμίδες έχετε;

Όλα εξαρτώνται από τη συνταγή που πρόκειται να φτιάξετε. Κυμαίνεται από 160 έως 290 θερμίδες, το πιο κατάλληλο και βίγκαν είναι ελαφρύτερο, ενώ αυτό με δύο σάλτσες, κρέας και μπαχαρικά γίνεται πιο βαρύ.

Αν σας άρεσαν οι συνταγές λαζάνια μελιτζάνας, μοιραστείτε αυτό το κείμενο στα κοινωνικά σας δίκτυα!

Αφήστε ένα σχόλιο

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *




Εισαγάγετε το Captcha εδώ: